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材料４つ！

さつまいも中　1個（皮を剥き、1センチの輪切りにする）
牛乳　100ｍｌ
砂糖　大さじ4
卵　1個　

作り方！

１　耐熱容器に輪切りにしたさつまいもを置き、ひたひたになる程度に水を入れ電子レンジで5分加熱する。（フォークで潰せる程度の硬さまで加熱）

２　１で出た水を捨ててフォークで潰します。

筆者はマッシャーで潰しました。

３　さつまいもに砂糖大さじ4を混ぜ、粗熱が取れたら卵1個、牛乳100mlを少しずつ混ぜます。

４　耐熱容器にラップをせず、電子レンジで4分30秒加熱します。

５　表面が乾き、粗熱が取れたらよーく冷やして完成！(表面が乾いたらOKです。多少ベタっとしてても大丈夫だそう)

できあがりっ！

仕上げに生クリームを添えてみました！
お味は…レンチンしたとは思えない程のクオリティー！
甘くてホクホク！
ぺろっと食べられちゃいますヨ！

いかがでしたか？！
さつまいもの美味しい季節なので、気になったママさんは是非試してみてくださいね！！

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