TKGY=たまごかけごはん焼き!
ヒルナンデスの時短料理のコーナーで家政婦マコさんが紹介していたTKG(たまごかけごはん)をY(焼き)にしたこのレシピ。卵があまり得意でないお子さんでもおやつのように食べられちゃう料理なんです! 作り方は簡単。ご家庭で作る卵かけご飯をフライパンで焼くだけ!! シンプルに醤油の味付けだけなのに絶品なのだそうですよ。
「TKGY」を実際に作ってみた!
本当にシンプルに、卵かけご飯を作ります。あたたかいご飯に卵をかけて…醤油を垂らしてまぜまぜ。ここはお好みで醤油の量を調整したり、お気に入りのだし醤油などがあればそれでもOK! お好きな味に仕上げたらあとはフライパンで平らに焼くだけです!
焼き目をつけたらひっくり返してカリッと焼き上げると完成♡ 香ばしく、外側のカリッと食感が子どもからしたらおせんべいのようなおやつ感覚で、筆者の家の食事嫌いな娘も興味津々! 一口食べてみるとおいしい!とぱくぱく食べていました。卵焼きなどにするとあまり食べない息子も、おやつの時間ように目を輝かせて食べていました♡ 大人が食べてももちろんやみつきになる「TKGY」。今回は子どもたちが手でも食べやすいようにトッピングは控えましたが、海苔や小ねぎなどが合いそうです! 味が薄いと感じたら最後に醤油を足しても良いかも!!
簡単にできて卵の栄養もとれる一品♡ 卵とご飯があればできちゃうので、ぜひ試してみてくださいね!
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