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【料理上手の裏側】安いお肉も柔らか~くて味がしっかり!ご飯が進む「生姜焼き」

料理・グルメ

 【料理上手の裏側】安いお肉も柔らか~くて味がしっかり!ご飯が進む「生姜焼き」

2019.09.28

ご飯を何にしようか毎日考えるのって大変ですよね。
簡単で家族が喜ぶご飯は無いかなーと探していたら、ありました!

料理上手で有名な芸能人「タモリさん」の生姜焼きレシピが当てはまったのです。
生姜焼きなのにタレを漬け込まず、それなのにタレが肉に絡む!タモさん流生姜焼きの作り方を紹介します。

簡単ですぐに真似したくなることまちがいなし!

用意するもの(2人分)

◯材料
豚バラ肉…200g
玉ねぎ…小さめ1個
薄力粉…適量

◯タレの材料
生姜 …大さじ1
酒…大さじ2
みりん…大さじ2
しょうゆ…大さじ2

以上です。

豚バラ肉は一口サイズに切り、玉ねぎはくし切りにします。
タレはあらかじめ、混ぜておきましょう。

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

 

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