用意するもの

◯材料（４人分）
ズッキーニ…1本
にんじん…1本
とまと…1個
とうもろこし…お好みの量
鶏肉…300g
水…900ml
コンソメスープの素…大さじ1
塩コショウ…少々
穀物酢…大さじ4
醤油…大さじ1/2
ケチャップ…大さじ1
砂糖…小さじ2

作り方１：野菜を切る

にんじんは皮をむき、ズッキーニ、トマトをさいの目切りにします。

【ポイント】
さいの目にすることによって早く火が入り、時短になります。

作り方２：鍋に入れる

鍋に切った野菜とコーン、鶏肉、水、コンソメスープの素、塩コショウを入れて火にかけます。煮立ったら蓋をして15分ほどコトコト煮ます。

作り方３：残りの調味料を入れる

蓋を外し、穀物酢、しょうゆ、ケチャップ、砂糖を入れてさらに10分煮ます。

【ポイント】
穀物酢はあとでお好みで加えてもおいしく食べられます。

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