できあがり
お皿に盛ってできあがりです。
お酢の香りが感じられ、さっぱりとした酸味があります。
お酢を加えることによって、食欲がそそられます。
食欲のない時にでも飲める夏にぴったりのスープです。
コーンとケチャップが入ってることによって甘みが出てるので、子どもでも食べやすいですよ。
いかがでしたか?
野菜は旬のものを使えば、夏以外でも楽しめるスープ。
秋にはさつまいもやかぼちゃに変えて作るのもおすすめです。
夏の疲れは夏のうちに飛ばしちゃいましょう!
文/坂本リエ
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