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【料理の知恵】茹で汁は使い回そう!青菜→じゃがいも→卵と「3度美味しい!」「時短でラク」になる家事術

saitaPULS編集部

日々の料理の中で、煮る、炒める、蒸す、そして茹でるという調理法があります。毎日毎食の調理で「少しでも楽したいな、効率的にできたらいいな」と思っているそこのあなた! こんな楽な方法、試してみませんか? 実は、節約にもなって一石二鳥のアイデアなんです!

茹で汁って捨てちゃってる⁉

せっかくガス代・電気代をかけて水を沸騰させたのに、青菜などを一回茹でただけで捨てちゃうんですか? それってもったいないと思いませんか? どうせならその茹で汁に、もう一回働いてもらいましょう。実は色々と使えるんです。その使い方を紹介していきます。

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