【秋の手作りスイーツ】バターを使わないのに風味豊かな「スイートポテト」の作り方!「えっ、アイス⁉」

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 【秋の手作りスイーツ】バターを使わないのに風味豊かな「スイートポテト」の作り方!「えっ、アイス⁉」

2019.10.01

さつまいもを使った洋風のスイーツと言えば、スイートポテトが定番ではないでしょうか。
そのスイートポテト、基本的にはマッシュして材料と混ぜあわせて焼くだけなので、誰でも簡単に作れてしまいます。
今回ご紹介するレシピは、バター不使用。その代わりに意外なものを加えることで風味豊かなスイートポテトが簡単に作れてしまいます。

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隠し味はバニラアイス⁉

【材料】

さつまいも  200g
バニラアイス 20g
砂糖     10g
水      大さじ2
卵黄     1個

・バニラアイスの甘さが強めだったり、甘さを控えたい場合は、お好みで砂糖を省いてもOK。

スイートポテトの作り方①:さつまいもの下準備

さつまいもの皮を剥きましょう。

皮を剥いたさつまいもを1㎝の輪切りにし、

出典:www.photo-ac.com600wの電子レンジで約5分加熱し、さつまいもを柔らかくしましょう。

 

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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