「あんこコーヒー」の作り方と注意点

1.温かいブラックコーヒーとあんこを準備します。

2.あんこを少しずつコーヒーに溶かします。コーヒーが温かいとあんこも溶かしやすいです。

3.あんこの粒がわかるようになるまで、しっかりとあんこを混ぜましょう。

作り方はとても簡単です。あんこをコーヒーに混ぜるだけです。温かいコーヒーにあんこが溶けるのに2〜3分かかります。

あんこコーヒーは、ブラックコーヒーの味をあんこでまろやかにしてくれます。ココアにも似たまろやかさを感じます。

いつもの砂糖とミルクの味以外にコーヒーを楽しみたい時や疲れて甘いものが飲みたい時などにおすすめです。いつものコーヒータイムに「あんこコーヒー」で一息つきませんか。

◾️注意点
・あんこがコーヒーに沈んでいます。スプーンなどでかき混ぜながら飲むと、最後に甘さだけを感じることなく、均一に甘さを楽しめます。
・あんこは自分の好みの甘さに合わせて使いましょう。
・甘さを調節しながらコーヒーに入れましょう。最初からたっぷりのあんこを入れては調節が難しいです。お好みの甘さになるまで、少しずつあんこを入れましょう。

名古屋市では当たり前に楽しまれているあんこコーヒーを簡単に自宅でも楽しめます。いつものコーヒータイムをあんこコーヒーで楽しみませんか。

文／タケダ アヤコ

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