チャーハンの素として使ってみた！

『丸美屋 すきやき』でチャーハンをつくってみます。

【材料】（1人分）
冷ご飯…お茶碗1杯分
卵…1個
『丸美屋 すきやき』ふりかけ…小さじ1と1/2　
（炒め用小さじ1、食べる直前に小さじ1/2）
にんにく（チューブ）…約1cm
オイスターソース…小さじ2
油…小さじ1
パセリ… 少々（飾り用なので、なくても可）

フライパンに油を入れて熱し、にんにく（チューブ）を入れて香りが出たらすぐに卵、ご飯を加えて軽く炒める。ここに、ふりかけ小さじ1とオイスターソースを加えて炒め合わせ、香りが立ったら火を止めます。

お皿に盛りつけたあと、刻んだパセリとふりかけ小さじ1/2をふりかけて、完成！

ふりかけとオイスターの旨味で、お肉がなくても満足感があります。甘味があって子どもも好きな味なので、給食のない日のランチなどにサッと作れておすすめです。
甘味が苦手だったりあっさりした味がお好みの場合は、オイスターソースの量を減らして、代わりにお醤油を少量回しいれてもおいしいです。

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