作り方３：器に流し入れる

耐熱皿に流し入れ、ふんわりとラップをかけたら500wで4分加熱します。
火が通ってなかったら、さらに数分様子をみながら加熱してください。

できあがり

電子レンジで加熱しているので、どうしても気泡が入ってしまい、見た目は劣りますが、味は抜群！優しい味でおいしいです。
加熱されてレタスのシャキシャキ感はありませんが、レタス嫌いな6歳の娘も「おいしい！もっと食べたい！」とパクパク食べてくれました。しんなりしたレタスが卵と馴染み、食べやすかったようです。

もっとレタスをたっぷり入れてもいいかもしれません！

お好みでラー油やごま油をかけてみてください。
大人な味が楽しめますよ。

いかがでしたか？

北斗晶さん考案の茶碗蒸しレシピを紹介しました。
混ぜて電子レンジに入れるだけなので、もう一品何かほしい！といった時にも手軽に作りやすいです。
これからは風邪が流行る時期ですが、この茶碗蒸しなら食欲がないときもつるんと食べられますよ。

文／坂本リエ

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