魚焼きグリルで作るクリームブリュレの作り方
1.耐熱ボウルにバニラアイスを入れる
2.電子レンジ(600W)で約1分加熱して溶かす
3.レンジから取り出し卵を加える
4.泡立て器でよく混ぜる
5.耐熱容器に入れる
6.アルミホイルをかぶせたら、魚焼きグリルに入れて中火で15分焼く
7.一度取り出したら、表面を覆うように砂糖をふりかける
8.もう1度魚焼きグリルに入れて強火で3分焼き、砂糖を焦がす
9.グリルから取り出し、氷水につけて10分冷やす
10.完成
魚焼きグリルで作るクリームブリュレは、バニラアイスと卵を混ぜたものに砂糖をトッピングして焼くだけなんです!
工程が多いようにも見えますが、材料も少なくとてもシンプルな作り方。バニラアイスに甘味があるので砂糖を入れなくても十分甘くなります。
最後にフルーツをトッピングすれば、見た目も華やかにおしゃれ感がぐんとアップ!
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