魚焼きグリルで作るクリームブリュレのポイント

【魚焼きグリルで作るクリームブリュレのポイント】
・バニラアイスと卵はしっかり混ぜて、ダマがないようにしておく。
・火を通しすぎると中までしっかり焼けてしまうので、1度目に焼くときは固まりすぎない状態でOK。
・お子さん用は砂糖を少なめにして、焦げ目をあまりつけないようにすると食べやすい。
・最後にしっかり冷やすことでプリン状に固まる。

魚焼きグリルは点火するとすぐに温度が上昇するので、プリンの表面はカリっと中はとろとろにできるというのがポイント。強力な赤外線での調理だからできる技です！

作るのが難しそうなクリームブリュレが、魚焼きグリルで簡単にできちゃうなんて驚きですね！
お家で料理を振る舞うときや、急な来客にパパっと作れるスイーツってとっても便利です。
材料もお家にあるものがほとんどなので、ぜひみなさんも試してみてください！

文/kou

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