炊飯器で簡単!ローストビーフの作り方
①たまねぎをみじん切りにします。
②牛肉を炊飯器に入れます。
③たまねぎとローリエを炊飯器に入れます。
④調味料を全て炊飯器に入れます。
⑤炊飯器の高速炊飯(早炊きモード)で炊飯し、5分経ったらスイッチを切ります。
【ポイント】
高速炊飯モードは、数分で急速に温度を上げるため、肉の旨みをしっかり閉じ込めてくれます。
⑥保温モードに切り替え、15分間煮込みます。
【ポイント】
保温することで低温調理状態になります。じっくり熱を加えることで、お肉にソースの味が染み込みます。
超簡単ローストビーフの完成です!
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