作り方２：ちりめんじゃこと白ごまを加える

ちりめんじゃこと白ごまを加え、さらに炒めます。

ちりめんじゃこがはねるので注意しましょう。

ご飯に混ぜれば、高菜とじゃこの混ぜご飯のできあがり！

ボウルにご飯適量と炒めた高菜とちりめんじゃこを入れて混ぜ、茶碗に盛ったらできあがりです。

高菜とじゃこのそれぞれの塩けとごま油の香りが良く合います。
相性は抜群に良いです！

今回は混ぜるだけでしたが、卵と炒めてチャーハンにしたり、醤油味のパスタにしてもおいしそうです。
豆腐にのせればもう一品ほしいときの簡単おつまみにも変身します。

いかがでしたか？

手軽に作れる高菜とちりめんじゃこの混ぜご飯を紹介しました。
混ぜご飯以外のお好みのアレンジもお楽しみください。

文／坂本リエ

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。