秋刀魚の骨をきれいに取る方法

①お箸で腹と背を挟むようにして頭から尻尾まで揉みほぐす。

②同じ要領で尻尾から頭まで腹と背を挟んで揉みほぐす。
③これを2往復くらい行う。

④尻尾を少し上から取り外す。

⑤頭と胴体を反対方向にゆっくり引っ張る。

骨だけがきれいに取り外せました！

「秋刀魚の骨をきれいに取る方法」
①お箸で腹と背を挟むようにして頭から尻尾まで揉みほぐす。
②同じ要領で尻尾から頭まで腹と背を挟んで揉みほぐす。
③これを2往復行う。
④尻尾を少し上から取る。
⑤頭と胴体を反対方向にゆっくり引っ張ると骨だけが取り出せます。

「秋刀魚の骨をきれいに取る方法」を試した結果は！？

実際に試してみたら、秋刀魚の骨だけをきれいに取り出すことができました！
ただ、やってみてわかったのは、秋刀魚を手で触るので手が結構汚れます。
それでも、家で子どもに骨を取ってあげる時には、この方法を使うとよさそうですね。
小骨やはらわたは残っていますが、一から身を取り分けるよりは、断然早くきれいにできますよ！

外で食べる時には人の目が気になりますし、マナー上おすすめはしにくいですが、
家で秋刀魚を食べる機会が増えるので、一度試してみてくださいね。
本当に身と骨が分かれて食べやすくなりますよ！
とくに、骨が苦手な子どもがいる家庭では役立つはずです。

文/河合美奈子

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