フワフワホットケーキの作り方

1.ボウルにホットケーキミックスを入れて

2.卵と牛乳を入れ

3.みりんも入れる

4.ダマがなくなるまでよく混ぜる

5.フライパンにバターを溶かして熱する

6.生地を流し入れ

7.弱火〜中火で焼いていき、表面がぷつぷつし始めたら

8.ひっくり返して反対面も焼く

9.はちみつやバターなどをトッピングして

10.完成

この通りホットケーキミックスにみりんを加えるだけなんです。とっても簡単。

肝心の仕上がりはというと、とってもフワフワになんです！　みりんの風味は全く感じられず、ホットケーキのお味を邪魔することはありません。生地もしっとりしていて、パサパサ感は一切なくとてもしっとり滑らかです。

たった大さじ１杯のみりんを入れるだけなのに、いつもよりワンランクアップしたホットケーキができました。
今回は、トマトをトッピングしましたが、お好みのフルーツをトッピングすれば、贅沢な一品になりますね。

簡単にできちゃうフワフワホットケーキのレシピいかがでしたか？
みりんを入れることでまさかこんなにホットケーキがおいしくなるなんてびっくりですよね！どのご家庭にもある「みりん」がこんな活用法があるなんて試す価値ありですよ！

文/kou

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。