フワフワホットケーキの材料
フワフワホットケーキの材料(4枚分)
・ホットケーキミックス…150g
・卵…1個
・牛乳…90ml
・みりん…大さじ1
ホットケーキ4枚分に対してみりんを大さじ1入れるだけ!みりんのアルコールで水分を保ってパサつきを抑えられるんだとか。みりんを入れるのでその分の水分(牛乳)は控えめにしましょう。
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
料理・グルメ
2019.11.21
忙しい朝やおやつなどに大活躍してくれるホットケーキ。子どもも大好きですよね。
そんなホットケーキがとってもおいしく仕上がるレシピをご紹介。
ふわふわにするために入れるのは、なんと「みりん」なんです!
タカラ本みりんで有名な宝酒造のHPで発見した裏ワザを参考に実際にやってみました。
フワフワホットケーキの材料(4枚分)
・ホットケーキミックス…150g
・卵…1個
・牛乳…90ml
・みりん…大さじ1
ホットケーキ4枚分に対してみりんを大さじ1入れるだけ!みりんのアルコールで水分を保ってパサつきを抑えられるんだとか。みりんを入れるのでその分の水分(牛乳)は控えめにしましょう。
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
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