弾力のある歯ごたえ！「愛媛県産　クエ」

「愛媛県産　クエ　」一貫￥300（+税）

薬味「もみじおろし」「大葉」「ネギ」を乗せて塩でサッパリと！

生で提供される「愛媛県産　クエ」は、本体のドッシリと迫力のある風貌とはうらはらに、繊細な見た目。薬味のもみじおろし、大葉、ネギを乗せ、塩でいただきます。

口に入れたとたん、パンとはね返すようなしっかりした弾力の歯ごたえに、バツグンの身の締まりと新鮮さを実感します。噛みしめていくたび、淡泊でありながらも上品な脂の甘みがほのかに広がり、十分なうまみを感じる味わい。味をキリッとひきしめる薬味との相性も良く、さっぱりとした後味です。

満足感のある食べごたえとリッチな味わいに感動！

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