高級麻婆豆腐になる裏ワザレシピ

1.フライパンに水180mlを入れて火にかける

2.そこへ麻婆豆腐の素を入れる

3.そのまま煮立たせる

4.豆腐を切って入れ火を止めてとろみを加える

5.そこへいちごジャムを入れ

6.もう一度火にかけ、まんべんなく混ざったら完成

とろとろの麻婆豆腐のできあがり

お好きな麻婆豆腐の素の作り方通りに作り、最後にいちごジャムを加えるだけというシンプルかつ簡単なレシピ！　　今回のようにいちごの果肉が入っているジャムはしっかり混ぜて味にムラができないように注意しましょう。

できあがった麻婆豆腐を早速食べてみると、ほのかにいちごの甘い香りが！　そして辛味がマイルドになっています。いちごジャムの味はほとんどなく、麻婆豆腐の元々の味を邪魔することはないです。味により深みが増していて、よりとろみも出ているので市販の素を使っているとは思えません！　これはびっくりな裏ワザです。

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