旨辛豆乳豚汁〜冬に体を温めるスープのレシピ
【材料】
カップ豚汁…1個
調整豆乳…1個
TABASCO®ソース…適量
刻みネギ(お好みで)…適量
【作り方】
①調整豆乳を温める。
②カップ豚汁を温めた調整豆乳で溶く。
③TABASCO®ソースを入れて混ぜる。お好みで刻みネギをのせて完成。
ディスク百合おんさんのコメント
豚汁に豆乳をプラスするとグッと濃厚になり、とろみが出て和風シチューのような味わいに! TABASCO®ソースのしっかりとした辛さで体が一層温まります。スパイシーカフェモカ マシュマロのせ〜いつものコーヒーにひと工夫! 体を温めるドリンクレシピ
【材料】
ホットカフェラテ…1杯
ブロックチョコレート…2個
TABASCO®ソース…適量
マシュマロ(お好みで)…適量
【作り方】
①カップにブロックチョコを2個入れてコーヒーマシーンで作ったカフェラテにTABASCO®ソースを数滴たらす。
②お好みでカフェラテの泡の上にマシュマロをのせて完成。
ディスク百合おんさんのコメント
牛乳が入っているカフェラテと混ぜるとTABASCO®ソースの辛味がまろやかになり、スパイスがアクセントとなる大人な味わいのカフェモカになります!教えてくれたのは、ディスク百合おん(でぃすくゆりおん)さん
ナードコアテクノミュージシャン。テクノ系のDJやイベントなどで活躍中。山本さほの人気漫画『岡崎に捧ぐ』の登場人物、杉ちゃんのモデルでもある。
Twitter(@discyurion)に、随時コンビニかけ合わせグルメをアップ。コンビニで手に入る食品を合わせて新しい料理を作りあげる「コンビニかけ合わせグルメ」を紹介する人として様々な媒体に取り上げられ、同名の書籍もスモール出版より発売中。
使ったのは、TABASCO®ソース
「TABASCO®ソース」は、1868年の誕生から150年以上、製法と原材料がほとんど変わっていない、TABASCO®Brandを代表するマキルヘニー社のオリジナルのレッドペパーソースです。
原材料は、家族代々受け継がれ、守られてきた「エアルーム・タバスコペパー」、「ビネガー」、「塩」のたったの3つのみ。ホワイトオークバレルの中で最大3年間熟成させて作られています。辛いだけではなく、素材の味を引き出し、豊かな深みをプラスする、どのような料理にも合うスタンダードのソースです。
■販売開始:1868年
■スコヴィル辛味単位:2,500〜5,000
※スコヴィル辛味単位は、トウガラシ属の植物の果実に含まれるカプサイシンといった辛味物質の割合を測定します。
■相性:肉料理、卵料理、パスタソース、ピザ、牡蠣、ブラッディメアリーなど
コンビニで買える食品を斬新な発想で組み合わせ、さらにTABASCO®ソースをプラスするという、全く新しいレシピです。どんな味がするのか、ワクワクしますね!
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。