とうもろこしの簡単パンナコッタ

コクをいかした濃厚な大人のスイーツに早変わり。甘さ控えめで上品！　ポタージュで作ったとは思えない

調理時間：15分
※冷やし時間含まず

【材料】（2個分）
「キャンベル 濃厚缶スープ コーンポタージュ」…1/2缶
板ゼラチン…4g

A
生クリーム、牛乳…各100mℓ
グラニュー糖…12g

ミント（好みで）…少々

【作り方】
①氷水に板ゼラチンを入れてもどし、水けをしっかり絞る。
②鍋にコーンポタージュ、Aを加えてひと煮立ちさせる。ボウルに移して①を加え、ゴムべらで混ぜ合わせて溶かす。
③ひと回り大きなボウルに氷水を入れて、②のボウルを重ね、少しとろみがつくまでそのまま冷やす。ゴムべらでざっと混ぜ、器に均等に入れる。冷蔵庫に入れて5時間以上冷やし固め、食べるときに好みでミントを添える。

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