高木シェフが「カカオフルーツ デセール」の魅力をレクチャー
高木シェフが「カカオフルーツ デセール」のもうひとつの美味しい食べ方を実演してくれました。
温かな「カカオパルプジュース」がかけられ、目の前でトロ~リととろけていく「カカオポッド」は、なんともムービージェニック! 溶けた部分からは中身の果肉部分が徐々に顔をのぞかせ、次第に混ざり合っていきます。
これこそ、“カカオ丸ごと体験”が楽しめる「カカオフルーツ デセール」の完成形!
ひときわリッチな味わいに♪
とろけて“特製ソース”となった「カカオポッド」は、ほんのり温かくなめらかな食感。生クリームやフルーツにたっぷりからめて食べると、「カカオの果実」を丸ごと味わっているようなリッチな味わいが口いっぱいに広がります。
特に、イチゴ・ラズベリー・ブルーベリー・グレープフルーツ・オレンジ・キウイ・マンゴーと7種も入ったフルーツはどれもみずみずしく香り豊か。食べる場所によってそれぞれ風味も変化するので、残りの一口まで楽しく味わえます。
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