第一弾「福岡県産 あまおう苺とマスカルポーネのモンブラン」
【第一弾】2月5日(水)~3月15日(日)
「福岡県産 あまおう苺とマスカルポーネのモンブラン」¥300(+税)
「福岡県産 あまおう苺」の果汁を使ったモンブランクリームと北海道産マスカルポーネクリームを使用。2種類のクリームの間にはあまおう苺のソースがサンドされています。
春のおとずれを感じさせる色合いが可愛らしい「あまおう苺」。なめらかな食感のモンブランクリームは、すっきりとした甘酸っぱさ。ミルキー感のあるマスカルポーネクリームとの相性もぴったりです。下のスポンジもふわふわで、全体的にやわらかな甘みを感じる一品です。
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