材料はたったの3つ!
必要な材料はたったの3つです。下記の分量でマフィンカップ2個分を作ることができます。
【材料】
・市販のプリン 1個(3個入り)大きいサイズの場合は半分
・ホットケーキミックス 70g
・サラダ油 20g
型は直径6㎝、高さ5㎝の紙のマフィンカップを使用しました。
筆者は、記載されている分量の倍の量を使って、多めに作ってみました。
プリンマフィンの作り方
①ボールにプリンを入れます。
②泡だて器で滑らかにし、サラダ油を入れてさらに混ぜます。
③ホットケーキミックスを入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。混ぜすぎないように気をつけましょう!
④マフィンカップに生地を6~8分目まで流し入れます。
⑤180℃に予熱したオーブンで約20分焼き完成です!
オーブンから出したら、マフィンを常温で冷まします。
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。