きなこの保管方法は？開封と未開封で保存方法を分けましょう

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未開封のきなこの保存期間は、6ヵ月～1年ほどです。冷蔵庫で保管し、賞味期限以内に食べきることが大事です。きなこは含まれている油分が酸化しないように、高温での保存を避け、空気に触れさせないように保存しましょう。

開封したものは、常温で高温多湿を避けた場所では1ヵ月以内で食べきるのが望ましいです。この場合、しっかりと密封し、冷蔵庫などに適切に保管することが大切です。冬場は、常温でも可能です。

開封後、1ヵ月以内で食べ切れないときには、冷凍保存がおすすめです。密封できる袋などに入れて、きなこの袋ごと冷凍しましょう。

きなこは、砂糖と混ぜるとおいしいですよね。混ぜ合わせたものは開封済みとなるので、1ヵ月以内に食べきりたいですね。

おすすめのレシピ①きなこトースト

材料
・パン……1枚
・きなこ……適量
・黒蜜……適量

作り方
①パンをお好みに焼く。
②焼き上がったパンに、黒蜜ときなこをかけて、できあがり。

パンに黒蜜ときなこをかけるだけの簡単レシピです。自宅でスープやパスタなどのランチのお供におすすめです。黒蜜の代わりに、バターをかけてもおいしく召し上がれます。お好みでお試しください。

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