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はじめてでも失敗知らず!発酵なし&時短&簡単!フライパンで作る手作りパン!

料理・グルメ

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 発酵なし・時短・簡単!フライパンで作る手作りパン

2021.06.18

自宅で手作りパンを楽しみたいけど、発酵に手間がかかりませんか? 今回は発酵なしでフライパンでできるカンタン焼き立てパンのレシピを紹介します。

目次

カンタン、時短!発酵なしのパンを作ろう
ホットケーキミックスで作るパンレシピ1:「シナモンロール」
発酵なし!ホットケーキミックスで作る簡単パンレシピ
ホットケーキミックスで作るパンレシピ2:混ぜて巻いて焼くだけで作れる!簡単「クロワッサン」
ホットケーキミックスで作るパンレシピ3:混ぜて巻いて焼くだけで作れる!簡単「ソーセージパン」

カンタン、時短!発酵なしのパンを作ろう

ホットケーキミックスを使った簡単電子レンジ時短パン作り出典:www.photo-ac.com

パン作りといえば強力粉やベーキングパウダーなどを使いますが、発酵なしのパンを作るにはホットケーキミックスを使いますよ。ホットケーキミックスには小麦粉やベーキングパウダー、砂糖などが入っているので粉の分量を計る手間が省けます。ホットケーキミックスを使うと発酵をしなかったり、手間が省けたりと時短にもなり、簡単でラクにパンが作れます。さっそく、ホットケーキミックスでパン作りをはじめましょう。

ホットケーキミックスで作るパンレシピ1:「シナモンロール」

ホットケーキミックスでパン作り

〈材料〉8個分

  • ホットケーキミックス……300g
  • 水(ホットケーキミックスと混ぜ合わせる用)……200ml
  • 油(オリーブオイルやサラダ油などお好みの油)……大さじ1
  • シナモン……大さじ4
  • グラニュー糖……小さじ2
  • 粉砂糖……大さじ1
  • 水(粉砂糖と混ぜ合わせる用)……小さじ2分の1

〈作り方〉 

ホットケーキミックスでパンを作ろう!

1.ボウルにホットケーキミックス、水、油を入れてよく混ぜ合わせる。

ホットケーキミックスでパンを作ろう!

2.1.の生地を丸める。生地がうまく丸まらないときは、打ち粉をしき生地をこねると丸まりやすくなる。

ホットケーキミックスでパンを作ろう!

3.打ち粉をしき、生地を伸ばしていく。

ホットケーキミックスでパンを作ろう!

4.シナモンロールとグラニュー糖をかける。

ホットケーキミックスでパンを作ろう!

5.生地をはじから丸めていく。

ホットケーキミックスでパンを作ろう!

6.ハサミや包丁などで8等分に切る。

ホットケーキミックスでパンを作ろう!

7.フライパンに水(100ml程度)を入れ、オーブン用シートをしき、6.の生地を並べる。

ホットケーキミックスでパンを作ろう!

8.フライパンにフタをし、水がなくなるまで強火で火を通す。水がなくなったあとは、弱火にしてパンに焦げ目をつける。

ホットケーキミックスでパンを作ろう!

9.フライパンにフタをして10分程度おく。

ホットケーキミックスでパンを作ろう!

10.パンの粗熱が取れたら、よく混ぜ合わせた粉砂糖と水をかけて、できあがり。

〈ポイント〉

ホットケーキミックスでパンを作ろう!

生地を伸ばすときにめん棒を使いますが、ない場はラップやアルミの芯で代用ができます。使い終わったあとは、ラップやアルミの汚れた部分のみを捨てるだけなので後始末もラクです。


著者

ayako

ayako

「笑顔になるように」を大切に毎日を過ごしています。 子どもと図書館で一緒に過ごすことが大好きです。 皆さんのお役に立てるように頑張ります。