「鶏肉とキャベツの柚子胡椒スープ」（調理時間:10分）

〇材料（1人分）

• 鶏モモ肉……100g
• キャベツ……8分の1個
• えのき……4分の1袋
• 柚子胡椒……小さじ4分の1
• プチッと鍋（寄せ鍋味）……1個
• 水……150ml

〇準備
キャベツはざく切り、鶏モモ肉は小さめにカットする。
えのきは石づきを取り、3～4分割にする。

<作り方>

1.耐熱容器にキャベツ、鶏肉、えのきを入れる。

2.プチッと鍋、水、柚子胡椒を加える。
600Wの電子レンジで6分加熱する。

3.できあがり。

耐熱容器に具材を入れて、電子レンジでチンするだけとあっという間に作れます。
何かとバタバタしている朝やサッと済ませたいとき、小腹が減ったときにおすすめのレシピです。
柚子胡椒がピリッとアクセントになった大人向けのスープ。
鶏モモ肉を小さめに切ることで、火の通りがよくなり、スープに鶏肉のうまみが溶け出し、キャベツが甘くパクパク食べられます。
短冊切りにしたにんじんや豆腐など入れて具沢山にすると、ボリュームもアップします！
鶏モモ肉はほかの部位に、えのきはしめじにしてもおいしく食べられます。

10分で作れる「鶏肉とキャベツの柚子胡椒スープ」をご紹介しました。
電子レンジでチンしている間に、後片づけができるので時短になります。
ほったらかしでいいのでラクですね。
味付けを考える必要がなく、失敗がないのも助かります。
プチッと鍋は万能調味料なのでスープ以外にも炒め物などにも使えるので、ストックしておくのがおすすめ。
ぜひ作ってみてください。