家にある調味料で“納豆をふわっふわ”にする裏ワザ

料理・グルメ

www.instagram.com

2022.01.20

アツアツご飯の上に乗せて食べるとおいしい納豆。ただ冷蔵庫から出してまぜてもなかなか粘りが出ないんですよね。そこで今回は、Instagramで人気の冷凍子ママさんに、納豆をふわふわにする方法を教えてもらいました!

広告

教えてくれたのは…冷凍子ママさん

Instagram(reitoumama)、tiktokで食材の冷凍保存方法や料理雑学を発信中!

ふわふわ納豆のつくりかた

冷蔵庫から出したばかりの納豆。お箸で混ぜてもあまり粘らない経験ありませんか?実は、家にある調味料をすこ~し加えるだけで、ふわっふわの納豆ができあがるんです。

方法その1:砂糖を入れる

砂糖を小さじ2分の1くらい入れてからまぜると、ふわふわになります!甘さが気になる場合は、ひとつまみでも大丈夫。

ふわふわ納豆出典:www.instagram.com

ふわふわ納豆出典:www.instagram.com

しかし、さらにふわふわになる方法もあります!それが次の方法。

方法その2.お酢を入れる

お酢を小さじ2分の1入れる方法です!お酢はすごくふわふわになり、ネバネバも切れやすくなります。
納豆を食べると糸をひいて、他のおかずやテーブルにくっついてしまいイライラしますが、切れやすいのもいいところです。

ふわふわ納豆出典:www.instagram.com

比べてみたところ……!

何もなし、砂糖を入れた納豆、お酢を入れた納豆をそれぞれ100回ずつかき混ぜて比較してみると!
一目瞭然!お酢のふわふわがダントツ。

ふわふわ納豆出典:www.instagram.com

凍子が試した結果、ポン酢やりんご酢や黒酢でもフワフワになりました!

ちなみに納豆はパックのまま冷凍保存もできますよ。

ふわふわ納豆出典:www.instagram.com

ごはんに乗せるだけでおいしく食べられるし、体にも良いことだらけの納豆。ぜひ試してみてくださいね!

 

広告

著者

saitaロゴ

saita編集部

saita編集部です。毎日が楽しくなる、心がラクになる、そんな情報をお届けします。

教えてくれた人

冷凍子ママ

冷凍子ママ

冷凍生活アドバイザー。海外暮らしをきっかけに、食材の冷凍に目覚める。 海外特有の大ボリュームの食材や、日本から輸入される貴重な食材を次々と冷凍する中で新たな発見や知識を得るうちに冷凍マニアになっていた。 instagramでは、6万人のフォロワーさんに向けて冷凍アイディアや料理ハックを発信中。

気になるタグをチェック!

saitaとは
広告