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「鮭」と材料いれて炊飯器のスイッチ押すだけ!旨味たっぷり「鮭とアスパラのめんつゆバター炊き込みご飯」

料理・グルメ

 鮭とアスパラの炊き込みご飯

2022.03.13

春から初夏にかけて旬を迎える「アスパラガス」。シャキシャキとして甘みがあり、おいしいですよね。今回は「鮭とアスパラの炊き込みご飯」をご紹介します。具材を炊飯釜に入れて炊くだけと簡単に作れます。色鮮やかで食卓が明るくなりますよ。

「鮭とアスパラの炊き込みご飯」の作り方(作業時間:5分)

炊飯釜に具材と調味料を入れたらスイッチオン!作業時間はたったの5分と超時短レシピです。
めんつゆバター風味のご飯に鮭とアスパラガスがよく合います。
冷めてもおいしいのでおにぎりにしても◎。

鮭とアスパラガスの炊き込みごはん

材料(1合分)

  • 鮭……1尾
  • アスパラガス……3本
  • めんつゆ……小さじ1
  • バター……5g
  • 塩……適量

準備

米は研いでおきます。
アスパラガスは、下1/3くらいの皮をむき、斜め切りにします。

作り方

1.炊飯釜に米とめんつゆを入れます。

鮭とアスパラガスの炊き込みごはん

2.水を1合の目盛りまで入れます。

鮭とアスパラガスの炊き込みごはん

3.鮭、アスパラガス、バターを加え、普通炊きします。

鮭とアスパラガスの炊き込みごはん

4.鮭をほぐしながらよく混ぜ合わせます。

鮭とアスパラガスの炊き込みごはん

5.お茶碗に盛ったらできあがり。
お好みで千切りにした大葉や白ごま、ブラックペッパーをかけるとおいしいです。

鮭とアスパラガスの炊き込みごはん

「鮭とアスパラの炊き込みご飯」をご紹介しました。
具材を入れたらほったらかしでいいので、ほかの作業ができて時短になります。
めんつゆはしょうゆや白だしに変えても◎。
ぜひ作ってみてください。


著者

RIE

RIE

小1女の子ママ。 食育実践プランナーの資格を持っています。毎日時短&簡単料理しか作らず炊飯器が相棒です。 おいしいもの好きで新商品に敏感。 コンビニ、カルディ、業務スーパーをよくパトロールしています。