少量の調味料でしっかり味がつく「味付け卵」の作り方。たくさんの調味料は必要なし！

教えてくれたのは……便利ライフハックさん

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ラーメンの具材やお弁当のおかずなどにいれる味付け卵。
たくさんのゆで卵を使って作るのがめんどうに感じることや、少量だけ作りたいときもありますよね。

ゆで卵1個だけで味付け卵を作るとき、調味料をたくさん使うのがもったいないと感じることもありますね。そんなときは少量の調味料でしっかり漬ける方法があるんですよ。

・ゆで卵……1個
・キッチンペーパー……適量
・ラップ……適量
・ハサミ

〈味付け卵の漬けダレ〉
・麺つゆ(3倍濃縮)……大さじ1

1.キッチンペーパーの４分の１をキッチンばさみで切り取りましょう。

2.カットしたキッチンペーパーの真ん中にゆで卵をおきます。

3.キッチンペーパーの四隅を内側に折り込み、ゆで卵を包みます。

4.お皿の上にラップをしき、その上にキッチンペーパーで包んだ卵をのせます。

5.麺つゆをキッチンペーパーの上からかけます。

6.ラップで包み込みます。漬けダレがたれないようにゆっくりと行ってください。

7.ラップをしぼります。輪ゴムで止めるのもオススメです。

8.漬けダレがもれないことを確認して、お皿に置き、冷蔵庫で6時間冷やします。

9.ラップやキッチンペーパーを外して完成です。

キッチンペーパーでゆで卵を包み味付け卵を作ると、ムダに麺つゆを使わないですみます。今回は麺つゆで作りましたが、お好みの味付けで楽しむこともできますよ。ぜひ作ってみてください。