包丁の使い方が間違っていた…。「かまぼこ」を板に残さずキレイに外す方法

教えてくれたのは……便利ライフハックさん

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かまぼこから板を外すときは包丁を使いますね。でも包丁で削ぎ落としても、かまぼこが残ってしまうことも。板に残ったかまぼこをもったいないからとスプーンで取ると時間がかかります。

今回はかまぼこが残らずに、キレイに板から外す方法を紹介します。
板に残ったかまぼこを取る必要がないので料理の時短にもつながりますよ。

かまぼこの板をキレイに外すには、特別な道具は使いません。
実は包丁の使い方を変えるだけでキレイに外すことができます。

まずは板の間に包丁が入れやすいように、かまぼこを置いてください。

このとき包丁の向きがポイントです。
包丁の「背」を押し付けるように、かまぼこと板の間に入れていきます。

包丁の背を使うことでかまぼこだけが板からスルッとキレイに外れます。

板にかまぼこが残ることもありません。かまぼこの底もキレイなまま外せました。

「かまぼこの板をキレイに外す方法」を紹介しました。
包丁の背が入れにくいときは、まずは包丁の刃で板とかまぼこの間に切り込みを入れてから、包丁の背を入れると入りやすくなります。ぜひ試してみてください。