2022.05.23
鮭は切り身だけを調理したいときもありますね。なるべく切り身を崩さずに皮を取りたいものです。今回は人気YouTuber便利ライフハックさんに、鮭の皮が簡単にむける裏ワザを教えていただきます。
YouTube（【Benri Lifehack】便利ライフハック）やInstagram（@benri_lifehack）で誰でもできる生活の知恵を発信中。
鮭はフレークやムニエルなど、おいしい食べ方がいろいろありますね。
切り身だけを調理したいとき、皮を取ろうとすると切り身がボロボロになって、調理がしづらいことはないでしょうか。
今回は鮭の皮が簡単にむける方法を紹介します。
1.鮭をラップで包みます。
2.ラップで包んだまま冷凍します。
3.冷凍した鮭をラップから取り出し、皮を取ります。
鮭を冷凍してから皮を取ると、切り身を崩さずに簡単にむくことができます。
切り身が崩れないのでボロボロになることもなく、調理もしやすいですよ。
「切り身を崩さなくてもできる皮の取り方」を紹介しました。
鮭以外ではタラでも同じ方法で皮がむけます。ぜひ試してみてください。
教えてくれた人
【Benri Lifehack】便利ライフハック
登録者35万人越えの裏ワザ紹介系YouTubeを運営。 祖父母や視聴者の方に教えてもらった生活の知恵を公開中！身近な人が喜んでくれたのが原動力。先人たちが教えてくれた知恵の普及に努め、誰でもできる生活を少しグレードアップさせるアイデアをご紹介します。
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