ツンとくるアクセントが癖になる!「枝豆わさびのおかかおにぎり」つくりかた

料理・グルメ

2022.07.26

おにぎりと言えば世代を問わず人気ですが、本日ご紹介するのはツンと「わさび」を効かせた大人のおにぎりです。メインとなる具材はごろっとした食感が魅力の「枝豆」。定番の「おかか」も加えて、味のバランスが絶妙な一品に仕上げてみました。

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「枝豆わさびのおかかおにぎり」の作り方(調理時間:5分)

枝豆にマヨネーズとわさびを和えておにぎりの具材にします。わさびの量はお好みで調整してください。

材料(1人分)

ツンとくるアクセントが癖になる!「枝豆わさびのおかかおにぎり」つくりかた

  • ごはん……お茶碗1杯分(150g)
  • 枝豆……大さじ2分の1
  • かつお節……小1パック(2g)
  • マヨネーズ……小さじ2分の1
  • しょうゆ……小さじ2分の1
  • わさび……適量

準備

枝豆にマヨネーズとわさびを和えます。かつお節にはしょうゆをかけておきます。

作り方

1.ごはんに、枝豆とかつお節を混ぜ合わせます。

ツンとくるアクセントが癖になる!「枝豆わさびのおかかおにぎり」つくりかた

2.ラップに包んでおにぎりにします。

ツンとくるアクセントが癖になる!「枝豆わさびのおかかおにぎり」つくりかた

器に盛ってできあがりです。

ツンとくるアクセントが癖になる!「枝豆わさびのおかかおにぎり」つくりかた

「枝豆わさびのおかかおにぎり」の作り方をご紹介しました。枝豆は冷凍食材を使えば、思い立ってすぐ作れるので重宝します。お昼ごはんはもちろん、夜に小腹が空いたときにもおすすめのメニューです。暑くて食欲がないときにもぴったりです。ぜひ作ってみてくださいね。

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著者

日々おにぎり/ゆこプロフィール

日々おにぎり/ゆこ

ほぼ毎日違う種類のおにぎりを、お昼ごはんとして食べています。料理が苦手でも、時間がなくても作れる、愛情たっぷりなおにぎりメニューにこだわりあり。考案のレシピ数は現在300種類以上。どれもおうちにある材料でカンタンに作れるものばかりです。著書『毎日おにぎり365日』(自由国民社)。 「saita」では、“作って楽しい&食べて美味しい”おにぎりレシピをご提案します。

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