混ぜごはん系のおにぎりが食べたくなったときに!「なめ茸」と「チーズ」でつくる“ラクうまおにぎり”

料理・グルメ

 混ぜごはん系のおにぎりが食べたくなったときに!「なめ茸」と「チーズ」でつくる“ラクうまおにぎり”

2022.09.04

ちょっと小腹がすいたときや朝ごはん、お弁当にもぴったりなおにぎり。急に思い立った際に作れるラクうまレシピをご紹介します。材料は「なめ茸」と「チーズ」のみで、そのほかの味つけは不要です。作るのに包丁もまな板も使わないので、洗いものが少なくすむのも便利ですよ。

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「なめ茸とチーズのおにぎり」の作り方(調理時間:3分)

なめ茸はコンビニでも購入できます。チーズは食べやすくカットして使いますが、手でもカンタンにちぎれるのでお試しください。

材料(1人分)

冷蔵庫にあると便利!「なめ茸」と「チーズ」でできる“ラクうまおにぎり”レシピ

  • ごはん……お茶碗1杯分(150g)
  • なめ茸……大さじ2分の1
  • プロセスチーズ……1個

準備

プロセスチーズを1cm角にカットしておきます。

作り方

1.ごはんになめ茸とプロセスチーズを混ぜ合わせます。

冷蔵庫にあると便利!「なめ茸」と「チーズ」でできる“ラクうまおにぎり”レシピ

2.具材を混ぜ合わせたごはんをラップに包んで、おにぎりにします。

冷蔵庫にあると便利!「なめ茸」と「チーズ」でできる“ラクうまおにぎり”レシピ

器に盛ってできあがりです。

冷蔵庫にあると便利!「なめ茸」と「チーズ」でできる“ラクうまおにぎり”レシピ

「なめ茸とチーズのおにぎり」の作り方をご紹介しました。なめ茸の甘じょっぱい旨みと、チーズのコクが相性抜群! どちらもごはんが進む食材なので、ついおかわりしたくなってしまうかも……。ぜひ作ってみてくださいね。
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著者

日々おにぎり/ゆこプロフィール

日々おにぎり/ゆこ

ほぼ毎日違う種類のおにぎりを、お昼ごはんとして食べています。料理が苦手でも、時間がなくても作れる、愛情たっぷりなおにぎりメニューにこだわりあり。考案のレシピ数は現在300種類以上。どれもおうちにある材料でカンタンに作れるものばかりです。著書『毎日おにぎり365日』(自由国民社)。 「saita」では、“作って楽しい&食べて美味しい”おにぎりレシピをご提案します。

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