「炒り卵のお吸い物おにぎり」の作り方(調理時間:5分)

お吸い物のもとをあたたかいごはんに混ぜるだけ。工程はとてもシンプルです。今回は、さらに炒り卵をプラスして、食べごたえのある一品に仕上げてみました。

材料(1人分)

• ごはん……お茶碗1杯分（150g）
• 卵……2分の1個
• 砂糖……小さじ2分の1
• お吸い物のもと……2分の1袋

準備

炒り卵を作ります。ボウルに卵をほぐして入れ、砂糖を加えて混ぜ、フライパンで焼きます。
卵の存在感を出したいので、大きめのかたまりが残るくらいにざっくり混ぜ合わせながら焼いてください。
炒り卵は好きな味つけでOKですが、砂糖を混ぜ合わせて甘めに作ると奥行きのある味わいが楽しめます。

作り方

1.ごはんに、炒り卵とお吸い物のもとを混ぜ合わせます。

2.ラップに包んでおにぎりにします。

3.お吸い物のもとに入っている海苔を表面にのせると見栄えがよくなります。

「炒り卵のお吸い物おにぎり」の作り方をご紹介しました。難しい味つけは必要なし！　お吸い物のもとを使うことで、だしの効いた料亭風のおにぎりが作れます。ぜひ試してみてくださいね。