おにぎりを包んだらアルミホイルにお米がくっつく…。今すぐ取り入れるべき4つの対策

料理・グルメ

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2022.04.08

新生活が始まり、おにぎりを作る機会が増える方もいるのではないでしょうか。食べようと開けたとき、ご飯がアルミホイルについてしまった経験ありませんか? 今回はおにぎりがアルミホイルにつかない方法を試してみたいと思います。

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おにぎりを食べるとき、お米がホイルにくっついてしまう

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新生活がはじまり、職場や学校へおにぎりをもっていく方、家族でおにぎりを作っておでかけをされる方もいますよね。おにぎりを作り食べようとアルミホイルを開けてみると、べったりとお米がくっついてしまうこともあるのでは? お米がつくと見た目もよくなく食べづらくもあるので、食べる前からがっかりしてしまいますよね。今回はアルミホイルにお米がつきにくくする方法があるということで、実際に試してみたいと思います。

【対策1】冷ましてから包む

おにぎり出典:stock.adobe.com

炊飯器からとりだしたばかりの温かいご飯は、手にくっつくと粘りがあってなかなか取れないですよね。温かいご飯はどうしても粘り気がある分美味しいけれどくっついてしまいます。握ったあとすぐにアルミホイルに包むのではなく、少し冷ました後にアルミホイルに包むと、粘り気が落ち着きくっつきにくくなります。

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【対策2】油分を加える

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油分があるとアルミホイルにはお米がつきづらくなります。焼きおにぎりを作る際に表面に油分をつけたおにぎりを作ったり、握る際にごま油を少量手にのせて握ると、おにぎりの表面に油分があることでアルミホイルにお米がつきづらくなります。

【対策3】アルミホイルを一旦丸めてから使う

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アルミホイルを一旦丸めて、クシャクシャにした状態にします。そしてアルミホイルを広げておにぎりを包むと、しわができるためアルミホイルとおにぎりの間にすき間ができ、お米がつきにくくなります。ただし、丸めて広げる際に破れないように注意してくださいね。

【対策4】おにぎり専用アルミホイルを使う

最近では、アルミホイルで包んだ時に気になる水分を逃がしながら、お米がくっつかないようにおにぎりを包むことができるおにぎり専用のアルミホイルも販売されています。これらの便利な道具を使うことも選択肢の1つとしてオススメです。

おにぎりは手軽に持ち歩けておいしいですよね。ちょっとした方法で、おにぎりがアルミホイルにつくことを防ぐこともできました。一番自分に合う方法を試してみてくださいね。

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著者

悠美

悠美

石川県の能登半島に暮らし、旬の野菜や地魚を捌きながら地産地消を楽しむ3児の母。 「能登の料理家」として、クックパッドアンバサダー2026も務めています。 発酵食をこよなく愛し、発酵食エキスパート1級を取得。NHK「激突メシあがれ」や地元メディア等では、能登の宝である魚醤「いしる」や麹調味料をはじめとした、地域の魅力を伝えるレシピを多数披露。また、食べ盛りの子どもたちの胃袋を満たすため、安くておいしい「時短・節約レシピ」の研究にも日々励んでいます。

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