もうお湯で茹でない。「とうもろこし」の賢い食べかた

料理・グルメ

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2022.09.06

プチプチとした食感と甘味がたまらないとうもろこしですが、食べる前に茹でる作業が面倒ですよね。たっぷりのお湯で茹でなければいけないと思われている方も多いかもしれませんが、実はとうもろこしは茹でずに電子レンジでチンするだけでしっかり加熱することができるんです。

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とうもろこしの加熱はどうしていますか?

とうもろこし出典:stock.adobe.com

甘味たっぷりのとうもろこしをおいしく食べるには、鍋にたっぷりのお湯を沸かして茹でるというイメージがありますよね。でもその茹でる作業が何気に面倒でとうもろこしを買うことを躊躇してしまうことありますよね。もし、茹でる作業がなくて済むのなら、もっと手に取りやすくなりませんか? 今回はとうもろこしを鍋で茹でずレンチンする方法をご紹介します。

とうもろこしは電子レンジで加熱する

電子レンジ出典:stock.adobe.com

とうもろこしを加熱する際に使う道具は、鍋ではなく電子レンジです。

方法

1. まずはとうもろこしの皮を剥きます。このとき、皮を1枚ほど残します。

2. 耐熱皿にとうもろこしをのせて電子レンジ(500W)で5分加熱します。
3. 加熱し終わったら、やけどしないように残った皮やひげを取り除いたらできあがりです。
とうもろこしとうもろこし

残した1枚の皮がラップ代わりになる

とうもろこしを電子レンジで加熱するときに、ラップで覆う方法もありますが、皮を1枚残せばラップのような役割をしてくれます。この方法で加熱したとうもろこしは、ラップを巻いて加熱したときと同じように甘くプチプチな状態に加熱されました。ぜひ、とうもろこしを皮付きで購入した際には試してみてくださいね。

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著者

悠美

悠美

基本ズボラ、面倒くさがり屋の3児の母。いしかわ観光特使&輪島観光サポーターに就任。2010&2012年楽天トラベルマイスター受賞のWEB担当!ロンドンブーツ田村淳の大人の小学校1期生。 発酵食エキスパート1級。妊娠~出産で料理は安く美味しく体に良い食事がしたいので、田舎の珍しい野菜や魚なども使いつつ、手抜きはしつつも美味しい料理を家族に食べてもらいたいと考えて燃える日々。また節約大好きで日々家族の為に調査研究中

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