「レンジでとろとろフレンチトースト」の作り方

おいしいフレンチトーストを作るには卵液にパンを長時間かけてしみ込ませるという方法もありますが、今回はそのしみ込ませる作業をレンジで短時間で行い、フライパンで焼く代わりにトースターで焼いてしまいます。卵液も直接グラタン皿で作るので、時短＆洗い物も少なく忙しい朝にオススメです。

材料（1人分）

・食パン（6枚切）……1枚
・卵……1個
・砂糖……大さじ１
・牛乳……100ml

（お好みで）
・メープルシロップ又はハチミツ
・バター

作り方

１．食パンにフォークを数回刺し、卵液をしみこみやすくさせたら、6等分に切ります。

２．グラタン皿に卵を割りほぐし、砂糖と牛乳を入れてしっかり混ぜ合わせます。

３．２の卵液に1の食パンを入れたら、600Wの電子レンジで約30秒ラップをせずに温めます。500Wの場合は40秒程加熱してください。

４．食パンを裏返し、再びラップをせずに600Wの電子レンジで約30秒温めます。500Wの場合でも30秒でOKです。

５．トースターに入れて10～15分ほどパンに焼き目がつき、卵液が固まるまで焼きます。

６．お好みでバターやメープルシロップなどをのせて完成です。

口の中に入れるとシュワッとして、すぐにとろけてしまうような食感です。
もちろんそのままでもおいいしいのですが、おすすめなのは熱々のうちにバターをのせてハチミツをかける食べ方です。

バターの塩味がアクセントになってコクもプラスされ、さらにおいしくなりますよ。
簡単に作れるので、是非朝食に作ってみてくださいね。