「納豆」がもっとおいしくなる!混ぜるときに入れる“そのまま食べてもおいしい食材”とは

料理・グルメ

2023.02.23

納豆はそのまま食べてもおいしいのですが、いつもの味に飽きたときには、いつもとは違ったものを加えることで、ご飯に合うだけでなく、おつまみにもなる万能な副菜になります。今回は、スーパーなどで手軽に購入できる、あの具材を入れて混ぜるだけの簡単レシピです。

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納豆わさび漬け和え

加えるのは、わさび漬け!食感やわさびの風味で一層おいしくなります。

材料

  • 納豆    1パック
  • わさび漬け 大さじ1
  • 小ねぎ   少々
  • 刻み海苔  お好みで

作り方

1. 納豆に付属しているタレを加えてよく混ぜます。

2. わさび漬け、小ねぎを加えてさらに混ぜます。


3. お皿に盛りつけて最後に刻み海苔をかけたらできあがりです。
納豆納豆納豆納豆

ご飯にも、おつまみにも!

わさび漬けに入っているかずのこのシャキシャキとした食感が楽しく、わさびの風味を感じる納豆です。わさびの辛味は、納豆と混ぜることで少し抑えられます。日本酒や焼酎との相性も抜群なおつまみにもなりますよ。熱々ご飯にのせてもおいしく、手軽に作れて満足感の高い1品です。ぜひ試してみてくださいね。

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著者

悠美

悠美

能登の料理家&いしかわ観光特使

石川県の能登半島に暮らし、旬の野菜や地魚を捌きながら地産地消を楽しむ3児の母。 「能登の料理家」として、クックパッドアンバサダー2026も務めています。 発酵食をこよなく愛し、発酵食エキスパート1級を取得。NHK「激突メシあがれ」や地元メディア等では、能登の宝である魚醤「いしる」や麹調味料をはじめとした、地域の魅力を伝えるレシピを多数披露。また、食べ盛りの子どもたちの胃袋を満たすため、安くておいしい「時短・節約レシピ」の研究にも日々励んでいます。

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