「とうもろこし」の旨味をまるっと味わう!炊飯器に材料入れてスイッチ押すだけ“とうもろこしピラフ”

料理・グルメ

2023.07.22

夏が旬のとうもろこしは甘くておいしいだけでなく、栄養価が高いので積極的に摂りたいところです。そこで今回は「とうもろこしとベーコンのガーリックピラフ」をご紹介します。とうもろこしを丸ごと入れて炊飯するので栄養を余さずいただけます。

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「とうもろこしとベーコンのガーリックピラフ」の作り方(作業時間:5分)

すべての具材を炊飯釜に入れたらスイッチを押したらほったらかしでOK。
5分あれば準備ができます。
その間におかずを作れば立派な献立になりますよ。
とうもろこしとベーコンの旨味が染み込んで、お箸が止まらないおいしさです。

材料(2合分)

とうもろこしとベーコンのガーリックピラフ

  • 米……2合
  • ベーコン……1パック
  • とうもろこし……1本
  • Aしょうゆ……大さじ2
  • Aにんにく(チューブ)……小さじ2分の1
  • バター……20g
  • 塩こしょう……少々
  • ブラックペッパー……お好みで

下準備

お米を研ぎます。
とうもろこしは半分にカットします。
ベーコンは短冊切りにします。

作り方

1.炊飯釜にお米とAを入れてから2合の目盛りまで水を入れ、とうもろこしとベーコンをのせて普通炊きします。

とうもろこしとベーコンのガーリックピラフ

2.炊けたらとうもろこしを取りだし、芯から粒を外します。バターを加え、塩こしょうで味をととのえて混ぜ合わせます。

とうもろこしとベーコンのガーリックピラフ

3.器に盛り、お好みでブラックペッパーをかけたらできあがり。

とうもろこしとベーコンのガーリックピラフ

「とうもろこしとベーコンのガーリックピラフ」をご紹介しました。
芯から甘みとうまみが出るので、からなず一緒に入れてください。
ぜひ作ってみてください。

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著者

坂本リエ

坂本リエ

小学生の女の子ママ。 食育実践プランナーの資格を持っています。 時短&簡単料理が得意で、炊飯器が相棒です。 おいしいもの好きで新商品に敏感。 コンビニ、カルディ、業務スーパーをよくパトロールしています。

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