はんぺんの青じそチーズ焼きの作り方（調理時間：10分）

材料

• はんぺん……1枚
• 大葉……4枚
• 片栗粉……小さじ２
• ピザ用チーズ……20g（約大さじ２）

作り方

1．大葉を細かく刻みます。

2．ポリ袋にはんぺん、大葉、片栗粉、チーズを入れ、全体が混ざるように揉み込みます。

3．食べやすい大きさになるように、丸く成形します。このとき、少し手に水をつけると、手にくっつきにくくなります。

4．フライパンにサラダ油適量（分量外）をひき、中火で両面にこんがりとした焼き色がつくまで焼きます。

5．器に盛り付けて完成です。

食べた瞬間に青じその香りが口いっぱいに広がります。はんぺんとチーズの塩味で、そのままでもおいしくいただけます。

おつまみにも、お弁当にもオススメな一品です。是非作ってみてくださいね。