夢中にさせるきゅうり 3人前
材料
- きゅうり...3本
- 乾燥わかめ...大さじ山盛り2杯
- (仕上げ)ブラックペッパー、白ごま...適量
(うま塩レモンたれ)
- A 鶏がらスープの素...小さじ半分
- A 砂糖...小さじ2
- A 塩...小さじ3分の1
- A 醬油...小さじ1
- A レモン汁...大さじ1
- A はちみつ...小さじ半分
- A ごま油...大さじ1
作り方
1. きゅうりは乱切りにする。
2. ボウルにAの調味料を入れてよく混ぜたら1のきゅうりを入れる。
3. 乾燥わかめを加えて全体をよく混ぜ合わせ冷蔵庫で2時以上置いておく。
冷蔵庫に入れて30分ほどたったら一度全体を混ぜてね!
お皿に盛り付けてブラックペッパーと白ごまを振りかけて完成!
では、いただきます!
ポリポリとした食感のきゅうりにうま塩レモンたれが絡んでお箸が止まらない!きゅうりから出た水分を乾燥わかめが吸ってくれるから最後まで味が水っぽくならずに食べられる!体を冷やす作用ありのきゅうりをモリモリ食べて猛暑を乗り切ってね!