わんぱくカレートースト　1人前

材料

• 食パン……1枚
• ソーセージ……3本
• ケチャップ……適量
• ゆで卵……1個
• マヨネーズ……大さじ半分
• 塩、胡椒……適量

(カレーソース)

• カレー粉……小さじ半分
• 砂糖……小さじ半分
• マヨネーズ……大さじ半分

(仕上げ)

• マヨネーズ……適量
• パセリのみじん切り……適量

作り方

1.  ソーセージは切り込みを入れる。温めたフライパンに少量のサラダ油(分量外)をひき、軽く焦げ目がつく程度に炒める。

2.  ボウルにカレーソースの材料を混ぜ合わせて1のソーセージを絡める。

3.  ゆで卵は黄身と白身に分け、白身はみじん切りにする。ボウルにみじん切りした白身と黄身とマヨネーズ、塩、胡椒を入れる。黄身を潰してよく混ぜ、卵サラダを作る。

4.  食パンにケチャップを塗る。

5.  4の上に3の卵サラダを広げて2のソーセージをのせる。

6.  仕上げのマヨネーズを線描きしてトースターに入れて焼く。食パンがカリッと香ばしく焼けたら完成。お好みでパセリのみじん切りを散らしてね！

では、いただきます。ボリューム満点！　大満足のトーストだ。カレーソースが絡んだソーセージがめちゃ美味しい。ホットドッグ用のパンで作るのもおすすめだよ。思わず口いっぱいに頬張って食べたくなる美味しさなのでぜひ試してみてね！