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市販の「チキンナゲット」でフライパン1つでつくれる!たっぷりチーズがやみつき「チーズタッカルビ」レシピ

料理・グルメ

2023.01.11

コチュジャン入りの甘辛い味付けで野菜とお肉をたっぷりのチーズに絡めて食べるチーズタッカルビ。今回は市販のチキンナゲットを使って手軽に作れるチーズタッカルビのレシピをくまくんが紹介してくれます。「コチュジャンを使うけど辛すぎない味付けで食べやすいよ!」と、言いながらくまくんは調理に取り掛かりましたよ。では、さっそくくまくんのキッチンをのぞいてみましょう。

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連載:くまくんが作る「おいしいレシピ」

チーズタッカルビ (1人前)

チーズタッカルピ

材料

  • 市販のチキンナゲット...5~6個
  • キャベツ...3枚
  • 玉ねぎ...4分の1
  • ピーマン...1個
  • にんにくチューブ3cm
  • ごま油...大さじ半分
  • ピザ用チーズ...40g
  • 塩コショウ...適量  
  • A  コチュジャン...大さじ半分
  • A  砂糖...大さじ1
  • A  ケチャップ...大さじ1.5
  • A  ごま油...小さじ半分 

作り方

1.  チキンナゲットは袋の表示通りに温めてAをからめておく。ナゲットに調味料を絡める

2.  キャベツは食べやすい大きさのざく切り、ピーマンと玉ねぎは細切りにする。
くまくんキャベツを切っている

キャベツ、ピーマン、玉ねぎを切ったところ

3.  フライパンにごま油とにんにくチューブを入れて中火にかけて、にんにくの香りが立ったら2を加えて炒める。くまくん野菜を炒めている

4.  野菜がしんなりしたら塩コショウしてドーナツ状にする。野菜の上に1のチキンナゲットをおいて真ん中にチーズを入れる。フライパンの中の様子

真ん中にチーズをおく

5.  蓋をして弱火で約2分加熱してチーズがとろけたら完成!くまくん蓋をしている

たっぷりとチーズをからめていただきます!市販の「チキンナゲット」でフライパン1つでつくれる!たっぷりチーズがやみつき「チーズタッカルビ」レシピ

とろけるチーズが目を引くチーズダッカルビ!フライパン一つで作れてそのまま食卓に出せるから楽ちんだ!とろけたチーズに野菜とナゲットをからめて食べたらクセになる美味しさ!野菜もお肉もモリモリ食べられちゃうよ!ウインナーやお正月に余ったお餅を入れたり具材はお好みでアレンジして作ってみても美味しいよ!くまくんいただきます

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著者

くま

くまくん

食材を宙に舞い上がらせる独特のスタイルで料理するくまのぬいぐるみ。モットーは身近な食材を使って無駄なく使いきれる料理!趣味はカフェ巡り、ドライブ 特技はそろばん!好きな食べ物はチョコレートと白ごはん。

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