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生クリームなしでミートソースをクリーミーに簡単アレンジ!くまくんの「クリームミートソースパスタ」レシピ

料理・グルメ

 生クリームなしでミートソースをクリーミーに簡単アレンジ!くまくんの「クリームミートソースパスタ」レシピ

2022.04.16

ミートソースが余った時やミートソースをアレンジしたい時におすすめなのがクリームミートソース!ミートソースに牛乳とチーズを加えてクリーミーなソースに変身させるよ!簡単に作れて見た目もおしゃれだから繰り返し作りたくなる!さぁ!クリームミートソースパスタを作るよ!

クリームミートソースパスタ 2人前

クリームミートソースパスタ

材料

(ミートソース)

  • ルーミック(ミートソース用)1袋
  • 玉ねぎ           2分の1個(約90g)
  • にんじん          2分の1本(約90g)
  • 合いびき肉         150g
  • ケチャップ         大さじ1
  • ウスターソース       大さじ2分の1
  • オリーブオイル       大さじ1(サラダ油でもOK)
  • 塩コショウ         適量

(クリームミートソース)

  • ミートソース   全量
  • 牛乳       100ml
  • スライスチーズ  1枚

スパゲッティ        160g
塩(茹でる時)       大さじ1
パセリみじん切り (仕上げ)  適量(粉末でもOK)

ルーミックは簡単にミートソースが作れる粉末のミートソースの素
スーパーのパスタソースコーナーに売られている事が多いよ!
ルーミック

作り方

まずは具だくさんのミートソースを作るよ!
玉ねぎ 人参はみじん切りみじん切り

熱したフライパンにオリーブオイルを引いて
みじん切りにした玉ねぎ 人参と合いびき肉を中火で炒めるくまくん炒めようとしている

3分ほど炒め全体的にしんなりしてきたら
くまくん炒めている

いったん火を止めてルーミック1袋と水200mlを加え全体を混ぜ合わせた後、中火で混ぜながら煮立たせる
ルーミック加える

煮立たったら3分間時々混ぜなら煮込む
ケチャップ ウスターソースを加えて1分間炒め煮する
ミートソース味付け

火を止めて塩コショウしてひと混ぜすればミートソースの完成!ミートソース完成

出来上がったミートソースに牛乳とスライスチーズを手でちぎって加えて
くまくん牛乳注ぐ

生クリームなしでミートソースがクリーミーになる!

中火で混ぜながら煮立たせた後、5~6分間水分が飛ぶまで炒め煮してクリームミートソースの完成!
クリームミートソース

たっぷりの湯に(2ℓ)塩を加えて袋の表示通りにスパゲティをゆでる
ゆで汁を大さじ1~2残しておいてね!
パスタ茹でる

ゆであがったパスタをクリームミートソースに和える
混ぜにくい時はゆで汁大さじ1~2を加えてね!
くまくんパスタ混ぜる

お皿に盛りつけてパセリを散らしたら完成!クリームミートソースパスタ完成

では!いただきます!いただきます

クリーミーで肉感たっぷり!
濃厚ソースがパスタにしっかり絡まって口いっぱいに頬張って食べたくなるよ!
お腹も心も満たされるクリームミートソースパスタ!
ぜひ!作って見てね!
くまくん最後のキメ顔


著者

くま

くまくん

食材を宙に舞い上がらせる独特のスタイルで料理するくまのぬいぐるみ。モットーは身近な食材を使って無駄なく使いきれる料理!趣味はカフェ巡り、ドライブ 特技はそろばん!好きな食べ物はチョコレートと白ごはん。

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