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食パンがスイーツに変わる!くまくんの「おさつアーモンドバタートースト」

料理・グルメ

2023.10.29

厚切り食パンにアーモンドバターを塗って焼き上げるアーモンドトーストは兵庫、姫路のご当地グルメ。そんなアーモンドトーストにくまくんは、さつまいもをプラスしてスイーツみたいな食パンに仕上げます。おやつや朝ごはんにぴったりで、お気に入りのドリンクを添えればおうちカフェ気分にさせてくれます。それではくまくんのキッチンをのぞいてみましょう。

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連載:くまくんが作る「おいしいレシピ」

おさつアーモンドトースト 食パン1枚分

おさつアーモンドトースト

材料

  • 食パン(4枚切り)...1枚
  • さつまいもの輪切り...2枚※
  • (A) マーガリン...大さじ1
  • (A) 砂糖...小さじ2
  • (A)アーモンドプードル...大さじ1
  • (A) アーモンダイス...大さじ1
  • アーモンダイス...大さじ半分
  • 砂糖・黒ごま...各適量

※さつまいもは直径約5cm 幅5mmの輪切り2枚

作り方

1. さつまいもの輪切りを8mm角に切って5分ほど水にさらす。さつまいもを切るくまくん

2. さつまいもの水気を軽く切って耐熱容器に重ならないように入れる。水大さじ1(分量外)を回しかけてラップをかぶせて電子レンジで1分加熱する。ラップをかぶせているくまくん

3. 加熱したさつまいもが熱いうちにマーガリン少量(分量外)を絡ませておく。さつまいもにマーガリンを絡めたところ

4. (A)を全てボールに入れてよく混ぜてアーモンドバターを作る。アーモンドバターを混ぜて作るくまくん

5. 食パンをにアーモンドバターを全量塗ってアーモンダイスを散らす。
アーモンドバターを塗ったところアーモンダイスを散らしたところ

6. 3のさつまいもをのせて砂糖と黒ごまを振りかける。さつまいも 砂糖 黒ごまを振りかけたところ

8. オーブントースターのトレーにのせて約6~8分こんがりと焼いたら完成!
焼き上がりの目安は、振りかけたアーモンダイスがこんがりと色付くまで焼いてね!トースターで焼くくまくん

では、いただきます!おさつアーモンドトースト完成

香ばしく焼けた厚切りトーストにアーモンドバターがじゅわっとしみこんで幸せを感じるトーストだ!コロコロ乗せたさつまいもが、ホクっとしていたりカリッとしていたり食感も美味しく一口食べたら止まらなくなる!もっと手軽に作りたい時はアーモンドバターを塗って焼くだけでもおいしいよ!甘い香りがお部屋に広がってお家時間を充実させてくれるおさつアーモンドトーストを作ってみてね!

くまくんいただきます

 

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著者

くま

くまくん

食材を宙に舞い上がらせる独特のスタイルで料理するくまのぬいぐるみ。モットーは身近な食材を使って無駄なく使いきれる料理!趣味はカフェ巡り、ドライブ 特技はそろばん!好きな食べ物はチョコレートと白ごはん。

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