デラウェアのヨーグルトゼリー　900ml容量の容器1個分

材料

• デラウェア……1房(150g)
• プレーンヨーグルト……200g
• 粉寒天……3g
• 水……150ml
• グラニュー糖……50g

作り方

1.  ボウルにヨーグルトを入れてなめらかになるように混ぜておく。

2.  デラウェアは皮をむき、ざるに上げて水気を切る。

3.   鍋に水、粉寒天を入れて混ぜる。中火にかけて混ぜながら加熱する。寒天液全体が大きく沸騰したら弱火にして混ぜながら2分加熱する。グラニュー糖を加えて混ぜながら1分加熱し火を止める。

4.  1のボウルのヨーグルトを混ぜながら、3の寒天液を少しずつ加える。

5.  4を容器に流し入れて上からデラウェアを散りばめる。寒天液の固まるのが早いので、容器に寒天液を入れたらすぐにデラウェアを散りばめてね！　冷蔵庫で2時間冷やして完成。

型から取り出してカットしていただきます！

水玉模様みたいで可愛いゼリー！　酸味のあるさわやかな味なので、湿度が高く食欲が落ちがちな梅雨シーズンでもつるんとさっぱり食べられるよ。おうちで簡単に作れるのでぜひ試してみてね！