人参のケチャップきんぴら　3人前

材料

• 人参……1本(180g)
• ごま油……大さじ1
• A 酒……大さじ1
• A 砂糖……大さじ1
• A 薄口醤油……大さじ1.5
• ケチャップ……大さじ1
• 白ゴマ……適量

作り方

1.  人参は千切りにして耐熱容器に入れてラップをかぶせる。600Wの電子レンジで2分（500Wの場合は2分20秒）加熱する。レンチンすると、このあと炒める時間を短縮できるよ！

2.  中火で温めたフライパンにごま油をひいて、1を加えて1分ほど炒める。

3.  Aを加えて1分半ほど炒め、ケチャップを加えてさらに1分炒め、火を止める。白ゴマを全体に振って完成。

ではいただきます！

鮮やかなオレンジのきんぴらだ！　一口食べれば、ナポリタンを思い起こす味で食べやすい。おかずの一品やお弁当のおかず、作り置きにも最適だよ。　人参は皮ごと千切りにするので人参の栄養を丸ごと摂れちゃうよ。