簡単アップルパイ (パイシート1枚分)
材料
- 冷凍パイシート...1枚
- りんご...1個(4分の3使用)
- バター...20g(有塩、無塩どちらでもok)
- グラニュー糖...20g
- くるみ...5粒
打ち粉 粉糖...適量
使用した冷凍パイシートはこちら
準備
・バターは薄く切って冷蔵庫に入れておく。
・オーブンを190度に温めておく。
作り方
1. 打ち粉をした台の上でパイシートを半解凍にする。
パイシートは室温でどんどん柔らかくなるよ!解凍し過ぎるとべたついて扱いにくくなるから気を付けてね!
2. パイシートの縁をめん棒で約3cmのばす。
3. パイシートをオーブンの天板にのせて、のばした縁を折り返す。
ギャザーを寄せるように、角を丸くする感じで折り返そう!
4. 折り返しをフォークで押さえつける。
5. 中心部分はフォークで穴をあける。
6. りんごは皮付のまま4等分する。4等分のうち3切れを使うよ!芯を取り除き幅8ミリにスライスする。
7. 5のパイシートにりんごのスライスを放射線状に並べる。
8. 手で小さく砕いたくるみを散りばめて
9. リンゴの上にグラニュー糖を振りかけて
10. バターをのせてオーブンに入れる。190度で15分焼いてから、さらに180度で10分~15分焼く。
焼き時間は目安だよ!様子を見ながら焼いてね!
11. 焼けたら粗熱をとって粉糖をふって完成!
では、いただきます!
並べたりんごが目を引くアップルパイだ!りんごが甘酸っぱく、パイはサクサク軽い食感。ぼくは一切れ食べたらもう一切れ食べたくなって一気に2切れ食べちゃった!温かいうちに食べても、しっかり冷やして食べても、シナモンシュガーをふりかけても美味しいよ!とっても簡単に作れるアップルパイ、ぜひ作ってみてね!