いちごのクラフティ  直径19cmグラタン皿1台分

材料

• いちご...1パック(約15個)
• ホットケーキミックス...50g
• アーモンドプードル...20g
• グラニュー糖...20g
• 卵...1個
• 牛乳...100ml
• 生クリーム...50ml
• 無塩バター...20g

(型用) バター 適量
(仕上げ) 粉糖　ミント 各適量

準備

• 型に柔らかくしたバターを塗っておく。
• 無塩バターを湯煎で溶かしておく。
• オーブンを180度に温めておく。

作り方

1  いちごは洗ってへたを切り落とし約3分の2量をグラタン皿に入れて、残りのいちごは縦半分に切る。

2  ボウルにホットケーキミックス、アーモンドプードル、グラニュー糖を入れて泡立て器でシャカシャカ混ぜる。

3  卵をときほぐして2に加えてよく混ぜたら牛乳、生クリーム、溶かしバターの順に加えてそのつどよく混ぜる。

4  グラタン皿に3を流し込んで、カットしたいちごの切り口を上にしてのせる。１８０度のオーブンで30~35分ほど焼く。
中央に竹串をさしてドロッとした生地がつかなければ焼き上がり！焼き時間は使用するオーブンによって異なるから様子を見ながら焼いてね！

5  粗熱が取れたら粉糖をふってミントを散らして完成！ミントはなくてもOKだよ！

では、いただきます！

ポコポコと赤いいちごが可愛いクラフティだ！生地はカスタードプリンのような味。そして焼き込まれたいちごはとろりとジューシーになってうっとりする美味しさだ！ぼくは焼いている時から部屋中に広がるに甘い香りにワクワクしちゃったよ！温かいうちに食べても冷やして食べても美味しいから、まずは温かいうちに食べて次は冷やして食べれば2度楽しめるよ！簡単に作れて華やかないちごのクラフティをぜひ作ってみてね！